Certains produits OAK ADD INS nécessitent plus de temps de contact que d’autres afin d’obtenir une extraction boisée satisfaisante. Il est important de noter que lorsque la période d’extraction du bois est terminée, la phase d’intégration, quant à elle, continue.
Ce temps de contact idéal correspond à nos recommandations, n’hésitez pas à demander conseil auprès de votre technicien pour une étude adaptée à vos besoins.
- Fine
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Poudre Durée de la fermentation - Copeaux 2
- Cubes 4
- Dominos 5
- Blocks 6
- Oak Chain 18 6
- Thin tank staves 8
- Tank staves 10
- Winewood 12 12
- Oak chain 34 12
- Winewood 18 18
- XL Staves 18 Mois